お店でスペインワイン

以前は、外食の際にスペインワインを飲む機会というのは少なかったような気がしますが、最近ではスペインワインを置くお店も増えてきました。おいしいお料理と一緒にいただくスペインワインは最高です。

スペイン料理にスペインワイン、というのはあまりにも普通ですが、ステーキやハンバーグといった重めの肉料理にもスペインの赤ワインが欠かせません。ビザやパスタといったイタリア料理にも意外とよく合うんですよ。また、すき焼きなどの日本料理によく合うワインもあります。レストランや料理店でスペインワインを見つけたら、ぜひ気軽に試してみてください。とくにスペインワインは、低価格で飲めるものもたくさんあります。

また、シェリーやカバといった種類のワインも時には楽しみたいものです。スペインワインも大好きですが、私はスペインという国に大きな憧れをもっています。スペインワインの様々な表情を楽しみながら、情熱の国スペインへの思いを馳せる時間が大好きです。

CREA(文藝春秋)9月号掲載「すき焼きと合う赤ワイン」